Amilyen pici ez a mag, olyan nagy rajongás övezi. Nem is csoda, hiszen különleges
íze miatt magasan kiemelkedik a többi olajos mag közül. Meg is érdemli, hogy egy
egész szakácskönyvben ő legyen a főszereplő: ebben a könyvben több mint 50, jól
követhető és érthető recept kapott helyet, amelyekben a legfőbb közös vonás a
pisztácia intenzív jelenléte.
Tóth Melinda, a hazai Mendula márka alapítója és termékfejlesztője első
szakácskönyvében kedvenc pisztáciás receptjeit gyűjtötte össze, kezdve az
egyszerű, gyorsan elkészíthető smoothie-któl az összetettebb, ünnepi alkalmakra
való tortákig. Helyet kaptak a gyűjteményben alapreceptek, aprósütemények, fánk
és különféle piték is, így biztos, hogy minden pisztáciarajongó sokat
forgatott könyve lesz.