A2-es tej: A sajtjaink titka
Kedves Sajtkedvelők! Bizonyára sokan közületek már hallottatok az A2-es tejről, de talán nem mindenki tudja, milyen különleges szerepet játszik ez a tej a sajtjaink készítésében. Engedjétek meg, hogy egy kis kulisszatitkot osszunk meg veletek!
A minőség forrása
Minden egyes sajtunk, amit a polcainkon láttok, egy közös titkot rejt: kizárólag A2-es tejből készül. De mi is ez pontosan?Az A2-es tej olyan tehenektől származik, amelyek genetikailag csak A2 típusú béta-kazein fehérjét termelnek. Ez a tej sokak számára könnyebben emészthető, és gyakran kellemesebb ízélményt nyújt, mint a hagyományos tej.
Miért fontos ez a sajtjainknál?
- Kifinomult íz: Az A2-es tej természetes édessége és krémessége a sajtjainkban is megmutatkozik.
- Könnyebb emészthetőség: Sokan, akik érzékenyek a hagyományos tejtermékekre, az A2-es sajtjainkat jobban tolerálják.
- Tiszta összetétel: Az A2-es tej használata biztosítja, hogy sajtjaink összetétele egyszerű és természetes maradjon.
